給食ブログトップページ > 給食ブログ給食ブログ 一覧へ戻る(給食)今日の給食2023-05-23注目今日のメニューは、お昼が「ふりかけご飯、油揚げとにらの味噌汁、さつま揚げの煮物、もやしの甘酢和え」おやつが「フレークボール、牛乳」でした。point!さつま揚げの煮物の大根は、米ぬか、またはお米と一緒に下茹でをすると、味染みも良くふっくらと仕上がります。フレークボールは、フライパンや鍋でバターとマシュマロを溶かし、トロトロになったところへコーンフレークとごまを入れて手早く混ぜ、熱いうちに丸めれば出来上がりです。溶けたマシュマロが手に付かないように油を手に塗ると丸めやすいです。とても熱いので、丸める時にはやけどに注意してください。